西双版纳万达文华度假酒店的全体员工,以强大技术为保障,用安全保驾护航,15分钟的翻台纪录惊艳全场,上下齐心打造出精彩傣家味觉盛宴,在万达集团的年会历史上再添辉煌一笔。
“年会堪比两会,晚会堪比春晚”——这是在万达已沿袭多年的标准。西双版纳万达文华度假酒店全体员工,秉承这个标准严格准备及实行,在万达集团的年会历史上再添辉煌一笔。
强大技术保驾护航
早在年会开始前2个月,大宴会厅消防疏散图、指示道旗、室内指示系统等安全预案,就已启动不间断预演模式。酒店进行了消防应急演练、消防联动测试,确保所有设施处于完好状态。酒店保安部进行严格的安全检查,确保年会顺利进行。
一楼主会场与二楼分会场进行表彰大会及晚宴的同步直播,拥有强大的技术支撑和保障,确保二楼分会场的人员也能同步观看一楼主会场的盛况。
15分钟翻台惊艳全场
这次年会难度最高的环节就是宴会翻台,1200平方米的大宴会厅也在不断分隔与组合中满足各种会议需要。几百张长形会议桌,在15分钟内快速改成60多张晚宴圆桌,令人惊叹。这是宴会团队精心演练的成果。
在表彰大会结束至晚宴开场有半小时间隙,在这段时间里,要把千人会场迅速改造成60个餐桌的宴会会场,不但要摆桌子椅子,还要摆上桌布、桌花、菜碟、椅布、红酒。每个人负责哪几桌,按什么步骤摆放,点位在哪里,都有严格的规定。
白天演员要在会场彩排,所有翻台演练只能在夜里进行。100多名员工,为保证年会当天翻台顺利进行,连续3晚演练,确保了年会最难环节万无一失。
团结一心支撑 呈现傣家学问
本次年会的菜单特地选用了传统傣纸作为材料;菜品中增加西双版纳本地特色,专门请来傣族师傅烹饪普洱茶勐海烤鸡、傣味茄子等特色傣味,呈现精美特色宴席。
此次年会的顺利举办,也离不开姐妹酒店100多名人员的努力。有他们的全力支撑,才保证了年会的完美品质。