2020年欧冠夺冠热门

2019年11月 2020年欧冠夺冠热门 > 企业内刊

吃新节丹寨万人长桌宴宾客

编辑:企业学问中心

最长饭局传承千年非遗  陆上设宴水上尝鲜

最长的宴席,地道的美食,浓郁的美酒,热情的姑娘,在绝世风景奇观之地,品尝千年美食传人的技艺。对面是不远万里而来的朋友,身边是淳朴善良的苗族老乡……这种独特体验,只在丹寨才能有。

10月26日、27日,5万名游客从各地奔赴丹寨,去参加一场最震撼的宴席——丹寨万人长桌宴。万人举筷、众人举杯的场景,到底多热闹、多震撼?大家用数据告诉你。

此次长桌宴共有上万名游客和当地民众参加,并在各大网络平台同步直播,总播放量达750万。长桌宴还发起丹寨长桌宴天下抖音挑战赛,观阅人次达1.5亿,近2000名挑战者上传视频参与挑战。微博阅读也过亿,央视4档栏目组团进行报道。

今年的长桌宴,不仅长,更玩出了新花样,它在陆上设宴,还在水上尝鲜,可以水陆两栖享用苗族美食,品味山水秀色。有游客吃完长桌宴后感叹:喝最刺激的酒,吃最美味的饭,赏最独特的景,体验最多彩的苗族风情!

最多彩的苗族风情

每年秋收过后,苗族村寨的村民们都要选一个好日子来过吃新节,以此祈盼来年丰收,风调雨顺。贵州丹寨吃新节还在2019年6月入选了贵州省省级非物质学问遗产名录。

吃新节又称吃新米节,在苗族聚居的村寨,吃新节是一年中最热闹的节日,常常是一个寨子一个寨子轮流来。一个县的寨子排下来,吃新节可以持续两个多月,所以在秋收后几个月,苗乡几乎天天都在过节。

苗族千人长桌宴是苗族宴席的最高形式与隆重礼仪,已有几千年的历史。通常用于接亲嫁女、满月酒以及村寨联谊宴饮活动。主客相对,敬酒劝饮并对酒高歌。

尽管10月26日天空中飘着零星的小雨,但秋雨挡不住欢乐的人群。上午10点多,小镇上便挤满了四面八方的客人,有人携家带口全家出动,也有人身着本民族的传统盛装花团锦簇,还有人通过主办方在网上发布的二维码扫码购票不远千里而来,只为这不可多得的珍贵体验。

最刺激的拦门酒

无酒不成席,在苗家长桌宴里,酒更不可或缺。苗家人的热情,都体现在了他们的美酒中。进得小镇,迎面而来的就是尤公广场牌坊前的18道拦门酒,每道拦门酒都有一个美好的寓意——健康酒、富裕酒、勤劳酒、美丽酒、美满酒……按照苗家传统,每一位贵宾都要先喝18道酒才能被迎进门,而每喝一道酒都会收到苗族同胞一个真诚的祝福。

在丹寨万达小镇斗牛场前,高山流水这个最刺激的喝酒项目,引得众多游客前去挑战。今年的挑战者不少是女酒仙。十几位苗女碗中的酒,倾斜而下汇入挑战者的碗中,她们竟面不改色、一饮而下。

在极富丹寨特色的芦笙、侗歌声里,人们喝着拦门酒陆续入席,加入到长桌宴的万余宾客之中。

最独特的两栖风景

泛舟湖上品佳肴,听着芦笙尝美酒,这样奇妙的场景并非出自诗词歌赋,而是来自丹寨万人长桌宴。今年吃新节的万人长桌宴在内容和形式上有不少创新,苗族传统仪式也被开发出众多新花样。长桌宴不仅在小镇街道开宴,还把宴席开到了东湖之上,游客乘着画舫泛舟湖上,放眼美景、品尝美食,坐拥东湖的一泓碧波,好不惬意!

你在桥上看风景,看风景的人在楼上看你。在丹寨万人长桌宴上,游客本身,也成了美好景致的一部分。

除了美酒美食,小镇当天还上演了广场迎宾舞、苗家祭祀大典、苗族八大支系盛装巡游等多项苗、侗等少数民族的特色活动。猪刨汤、腊拼、古藏肉、苗王鱼等苗族特色菜肴悉数上桌,就着当地醇香米酒,游客与穿上节日盛装的姑娘们和吹芦笙的小伙们一起载歌载舞,万达小镇成为欢乐的海洋。

最快乐的赴宴游客

大家全家早上8点多就赶过来了,已经很久没有感受到这么浓烈的节日氛围了。孩子们也非常高兴,他们还在潜移默化中对大家的传统节日有一些新的认知。家住丹寨的李大姐带着一家人共赴长桌宴,她说,由于生活节奏太快,一年到头很难团聚,小镇的长桌宴让过节的感觉回来了。

我以后每年都要来,不光我的家人,我还要告诉身边所有的亲戚朋友,一起参加长桌宴共同欢聚。李大姐说。

最长的宴席,地道的美食,浓郁的美酒,热情的姑娘,在绝世风景奇观之地,品尝千年美食传人的技艺,对面是不远万里而来的朋友,身边是淳朴善良的苗族老乡……这种独特体验,只在丹寨才能有。

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