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2019年11月 2020年欧冠夺冠热门 > 企业内刊

万人长桌宴菜单曝光

编辑:企业学问中心

10月26日,丹寨万人长桌宴震撼开席!那里不仅有好山好水,更有好菜好酒。万人长桌宴部分精美菜品大家虽然吃不到,但也能饱饱眼福!

丹寨不仅有美景,那里的特色美食也是一绝。丹寨久负盛名的长桌宴又开席了,今年的盛宴上能吃到哪些特色美食呢?

 

农家小炒肉

农家小炒肉可谓丹寨美食一绝。猪肉选自丹寨土生土长的本地黑毛猪,配以贵州本地青辣椒爆炒,不仅爆香味辣、肉质细嫩,还兼具麻辣鲜香、滑嫩适口的特点。

 

苗家腊三宝

苗家腊三宝是当地名菜之一,以腊肉、香肠、血豆腐组成贵州美食三驾马车。腊三宝皆为本地农户架棚人工熏制,肥而不腻、烟熏咸香。

 

苗家辣子鸡

辣子鸡作为地方传统名菜,全国各地做法不同。贵州辣子鸡独具一格,苗家辣子鸡又区别于普通的贵州辣子鸡,不仅色彩红亮、香辣软糯,入口后更让人感觉绵绵悠长。

 

特色大丰收

特色大丰收以三种杂粮组成,将玉米、花生、紫薯一同蒸煮,不仅香气四溢、美味无穷,常吃杂粮更可预防各类心血管疾病。

 

苗家小米渣

以上等农家小米作为主食材,辅以口感极佳的五花肉粒,点缀上一些红亮诱人的枸杞,香甜可口的苗家小米渣就诞生啦,一口下去一定让你大呼过瘾。

 

特色红鸡蛋

热闹喜庆的万人长桌宴怎么能少了寓意吉祥的红鸡蛋?在喝酒吃肉的幸福时刻,剥上一个喜庆的红鸡蛋,阖家欢乐、事事顺心的好彩头就这样被你收入囊中啦!

 

苗家韭菜根

苗家韭菜根是丹寨特色名菜。韭菜根具有安五脏六腑、除胃中热的良好功效,是名副其实的滋补圣品。再辅以青椒与香菜点缀,入口绵软留香、回味悠长。

 

猪刨汤

猪刨汤可谓是苗家最具特色的美食之一,一般只有在杀年猪吃年猪宴时才能享受到它的美味。杀年猪,吃刨汤,寓意着对未来生活的美好向往。

 

苗家米酒

苗族很多年前就掌握了酿酒技术,热情好客的苗族同胞家家户户都备有自家酿的米酒。说米酒是苗家至宝也不为过。喷香的苗家米酒入口甘冽,回味悠长。几大碗米酒下肚一定会让你乐不思蜀。

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